Theo các chuyên gia dinh dưỡng đều khuyên cáo không nên ăn nội tạng bò bởi có lượng cholesterol cao, nguy cơ chứa giun sán, vi khuẩn, virus, hoặc tồn dư lượng thuốc trong quá trình chăn nuôi. Một số bộ phận của bò mọi người thường thích ăn như gan, phổi hay da, tuy […]
Bò Vàng Việt Nam Bò Vàng Việt Nam được chăn nuôi theo hướng hữu cơ chăn thả tự nhiên, không ăn cám, và không dùng chất kích thích tăng trưởng. Bò Vàng Việt Nam là giống bò thịt, được phát triển theo quy luật tự nhiên, chăn thả và thảnh thơi gặm cỏ tự nhiên, […]
Lưu ý về thức ăn thô xanh cho bò sạch Khi nuôi bò thịt cần chú ý nguồn thức ăn thô xanh cho bò bằng cách tăng cường trồng cỏ. Nhất là các giống cỏ cho năng suất cao như cỏ voi, cỏ VA 06. Đồng thời sử dụng các loại phụ phẩm của cây […]
Thế nào được gọi là bò thịt sạch Thịt bò là thực phẩm gia súc phổ biến trên thế giới, cùng với thịt lợn, được chế biến và sử dụng theo nhiều cách. Trong nhiều nền văn hoá và tôn giáo khác nhau, cùng với thịt lợn và thịt gà, thịt bò là một trong […]
1. Đặc điểm giống bò vàng Việt Nam Bò vàng Việt Nam là một nhóm giống bò thuộc nhóm giống bò vàng phương Nam (giống bò hình thành do lai tạo giữa nhóm Bos taurus và nhóm Bos indicus). Giống bò vàng của Việt Nam có nguồn gốc từ nhiều giống bò của các nước lân cận như Lào, Campuchia, Mianma, Ấn Độ và Trung Quốc nhưng chủ yếu […]